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Para facilitar a vida de quem busca uma rotina mais saudável, a chef pâtissier Camila Kaminski, do Empório Kaminski, preparou três tipos de sucos com funções diferentes. Um suco verde detox, um para quem busca manter o bronzeado do verão e ainda um suchá relaxante. Confira a seguir.
Detox verde
Função: auxilia no emagrecimento, desintoxica o organismo, melhora o funcionamento intestinal e a circulação sanguínea.
Ingredientes
1 xícara de chá de abacaxi
1 folha grande de couve
5 folhas de hortelã
1 lasca de meio centímetro de gengibre
¼ do suco de um limão
1 xícara de chá de água de coco gelada
2 pedras de gelo
Modo de preparo
Descasque e corte grosseiramente o abacaxi em cubos. Rasgue grosseiramente a folha de couve. Descasque o gengibre e corte em cubinhos pequenos. Solte as folhas de hortelã do galho e coloque no copo do liquidificador juntamente com todos os outros ingredientes. Bata por 1 minuto e sirva.
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Suco bronze
Função: os ingredientes ricos em betacaroteno tem ação antioxidante, transformando-se em vitamina A no organismo, responsável pela produção de melanina (pigmento que promove cor à pele).
Ingredientes
½ beterraba crua
½ cenoura crua
2 xícaras de chá de suco de laranja gelado
1 colher de sopa de mel
2 pedras de gelo
Modo de preparo
Descasque e corte grosseiramente a beterraba em cubos e a cenoura em rodelas. Coloque todos os ingredientes no copo do liquidificador e bata por 1 minuto. Peneire para que o suco fique mais líquido. Se preferir, bata o suco com uma xícara de suco de laranja, peneire e adicione mais uma xícara de suco de laranja direto no copo.
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Suchá relaxante
Função: tem efeito calmante e digestivo. A camomila auxilia na digestão e o sono, enquanto o maracujá relaxa por meio do controle da ansiedade.
Ingredientes
1 unidade de maracujá
100 ml de chá de camomila
1 lasca de meio centímetro de gengibre
1 colher de sopa de mel
1 xícara de chá de água gelada
2 pedras de gelo
Modo de preparo
Prepare o chá de camomila em infusão e aguarde resfriar. Descasque e corte o gengibre em cubos pequenos.Coloque todos os ingredientes no copo do liquidificador. Bata por 1 minuto.
Fonte: casavogue / Foto: Divulgação.
